大家对远志肯定不是特别熟悉。又名瓒饶、秋周，多生长于我国北方。它是一种食用中药。入心、肾、肺经，有较强的安神益智、清热化痰作用。这里有一组远志的图片帮你详细介绍一下远志的功效与作用及食用方法。
远志的功效与作用
1、安神益智
远志有非常好的安神增智的作用。可用于治疗肾气不足引起的失眠、多梦、神疲乏力、精神恍惚。《农神本草经》中有关于远志安神的记载，可以帮助人驱邪，使人灵动难忘。
2.清热化痰
别看远志的图片。其实把远志做成中药，清热化痰效果很好。远志中含有植物皂甙，能刺激胃黏膜引起恶心，进而增加人体支气管分泌，从而达到祛痰的效果。另外，远志是一种中性草本植物，味苦，对清除体内的热量有非常好的作用。
3.刺激子宫
远志对子宫有兴奋作用。经科学研究证明，动物用远志煎服后，可观察到明显的子宫兴奋作用。对于女性来说，兴奋子宫可以使女性分泌雌激素，帮助女性提高个人魅力，但是孕妇不能吃，因为如果孕妇兴奋子宫，会导致流产。
远志的食用方法
在远志的功效与作用及食用方法中，我们谈到了远志的功效和作用，可以帮助人们提高智力，安神，清热化痰。下面说说远志怎么吃吧。
1、远志桂圆粥
远志和龙眼都有很好的益智安神作用。我们把它们煮成粥，可以明显缓解急躁和神经老化的症状。将远志和桂圆放入布袋中，然后将大米洗净，将装有远志和桂圆的袋子放入煎锅中煎炸。将熬好的汤放入大米中，与大米一起煮成粥。你也可以在米饭里放一些桂圆和白糖。
2.浸泡在葡萄酒中
泡酒文化在中国流传已久。用同样的酒精和中药浸泡是一个非常好的方法，可以让药效融入酒中，通过酒的热度激发药材中的药性。我们把远志和白酒混合，浸泡十五天，然后每天喝一小杯，对人体有好处。
