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中华绒螯蟹属于甲壳纲绒螯蟹属，是一种大型甲壳动物 它富含蛋白质、维生素A、维生素B1和丰富的矿物质，具有很高的营养价值。 但是，在吃螃蟹时，我们必须注意螃蟹的食用项目，否则会危及我们的健康。 所以，河蟹死了能不能吃了？接下来，我将为您解答这个问题。 河蟹死了能不能吃了一般来说，河蟹死了是不能吃的。 因为河蟹死亡后会产生大量的组胺，一旦食用死河蟹就会出现组胺中毒的症状，而食用死河蟹可能会导致细菌感染、腹泻、腹痛、呕吐等症状。 此外，即使螃蟹煮熟了，毒素也不会消除；因为河蟹是食腐动物，它们喜欢吃水中的死鱼、死虾和其他腐败的尸体，它们含有更多的细菌。如果河蟹煮熟了，里面有寄生虫或细菌，很容易引起胃肠道炎症。 因此，我们必须选择干净卫生的食材，不要吃冷冻或死亡的河蟹。 知识拓展:螃蟹和什么不能一起吃1。柿子因为蟹肉中含有丰富的蛋白质，柿子中含有大量的鞣酸，而这两种物质会相互反应，使蛋白质凝固成块。 我们的胃很难消化这种产品。如果我们一起吃它们，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不舒服的症状。 此外，螃蟹和浓茶不应该一起吃。 2.吃螃蟹时石榴要注意不要和石榴等食物一起吃。 因为螃蟹含有丰富的蛋白质、钙和鞣酸，如果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹中的钙与鞣酸结合，刺激胃肠道，从而影响消化。 3、生冷食物由于螃蟹性寒，如果与生冷食物一起食用，就会容易导致肠胃不适；以及常见的寒性食物，如西瓜、海带、海藻、梨等。 此外，由于羊肉味甘性热，而螃蟹性寒，将它们一起食用不仅大大降低了羊肉的温补作用，还会损伤脾胃。 对于患有阳虚或脾虚的人来说，很容易导致脾胃功能失调，进而影响人体的活力。 以上就是河蟹死了能不能吃了的介绍。 希望以上内容对你有帮助。

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