和馒头一样,制作馒头面团也是重要的一步。如果你不知道发面包子怎么发面,这里有详细的说明,视频,视频,步骤图。你可以看到如何制作它们。包子面团做好了,包子就不会难吃了,又软又好吃。
发面包子怎么发面的方法
以上视频包含制作包子面团的内容。可以先看视频,再看看下面的具体步骤。
1.准备2碗面粉和3克酵母粉,将酵母粉倒入碗中,然后加入温水,用温水融化,然后将温热的酵母水倒入面粉中,用筷子在中间推一些面粉,然后加入温水搅拌,直到没有干面粉。
2.然后可以用手搅拌面团,搅拌在一起,把面团揉光滑,然后盖上盖子醒发两次。韭菜洗净切碎,5个鸡蛋打入碗中,加入适量盐。
3、面团呈蜂窝状,在案板上撒些干面粉,在案板上揉面团帮助排气,然后将面团揉成大小相同的小面团,再盖上保鲜膜醒发5分钟。此时可以把鸡蛋炒一下,油锅加热,然后把虾皮炒一下,把鸡蛋和虾皮放在韭菜馅里面,放油,然后就可以搅拌了,再加入适量鸡精搅拌。
4.你可以直接把被叫醒的剂卷成面团,然后在韭菜馅里面加入食用盐,搅拌均匀,然后就可以蒸馒头了。
发面包子怎么发面,可以参考上面的做法。做包子的时候可以调馅。喜欢口味的话,可以根据自己的喜好来,然后可以蒸馒头。你要注意蒸馒头的时间。
蒸包子要多长时间
蒸馒头的时间与馒头的大小、馅料、炊具有关。如果用电磁炉蒸,一般素包子和小一点的包子10分钟就能熟。蒸肉馅包子和更大的包子15-20分钟,肉馅包子需要的时间更长。用蒸笼蒸通常更...[查看详情]