桃仁指的是桃核里的仁，大家很好奇桃仁可以吃吗？它可以食用，一般用作药材，具有活血化瘀，通便的作用，还可用于痛经和闭经。但是，通常的新鲜桃仁不能直接食用，它含有大量的苦杏仁苷，因此直接食用可能会有生命危险。
新鲜桃仁不能直接吃
新鲜的桃仁中含有苦杏仁苷，这是一种非常不安全的成分。如果长期食用，或一次性食用过多，超过200克甚至更多，将导致中毒症状，如头痛、心悸、昏迷、恶心、呕吐等。，这将导致头晕，呼吸系统基础和瞳孔放大，这将危及生命。
桃仁可以吃吗：处理好之后能吃
新鲜的桃仁不能直接食用，但可以加工后食用。首先，将它们放入沸水中浸泡约20-30分钟，然后将它们去皮，放入清水中浸泡30小时。在此期间，您必须记得多次换水，最后将它们放入沸水中煮10分钟。当你觉得没有苦味时，你可以放心地吃它们，而且不能吃太多。
吃桃仁可以补充维生素E，具有延缓衰老、润肠通便、止咳平喘的功效，还有一定的活血化瘀作用，用于治疗疤痕增生、跌打损伤、痛经、月经不调等疾病。但不要盲目接受。最好在医生的指导下服用。大便溏薄的人和孕妇应谨慎进食。
苦杏仁有毒吗
苦杏仁含有一种有毒物质氢氰酸。约100克苦杏仁可分解100-250毫克氢氰酸，60毫克氢氰酸的剂量可致命。据报道，成人一次吃40-60颗生杏仁会中毒，50-60颗会死亡，儿童吃5颗会中毒，10颗会死亡。不要暴饮暴食...【查看详情】
