乳清粉是什么东西？乳清粉是牛奶在生产奶酪过程中的副产品，主要用于饲料，与奶粉有很大区别。只有少量脱盐的优质乳清粉可以作为配方奶粉。乳清粉和奶粉的营养价值没法比。
乳清粉和奶粉的区别
1、主要成分不同
乳清粉:乳清蛋白、乳清蛋白和矿物质。乳清蛋白含量极低，所以价格相对较低。
奶粉:蛋白质、人体脂肪、糖原、矿物质、维生素等。应根据人的不同需求添加不同的营养素。
2.不同的生产方式
乳清粉:牛奶在制作奶酪过程中产生的绿色半透明液体。干燥后变成乳白色，淡黄色，有奶香味。
奶粉:以鲜牛奶为原料，干燥后添加维生素和矿物质。
3.适用人群
乳清粉:针对一些想增肌增肥的人。普通人不运动、不锻炼是不适合吃乳清粉的。
奶粉:奶粉的营养价值更接近母乳。如果给孩子，奶粉是最好的选择。
像一些婴幼儿配方奶粉中的乳清粉，主要是用来调节乳清蛋白和酪蛋白的比例，使其更接近母乳。乳清粉还可以调节宝宝消化道内的PH值，帮助消化，抑制致病菌的生长。所以乳清粉是所有婴幼儿配方奶粉中不可或缺的。
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