草果是姜科植物草果的成熟果实，是一种香料植物果实。它属于两用中药材。通过草果的图片可以发现，它和橄榄、罂粟很像，但是草果的功效与作用和橄榄、罂粟完全不一样。草果作为调味“五香”之一，常见于火锅底料，对身体有很好的滋补作用。
草果的功效与作用
1.增强香味和味道
草果虽是药食两用的中草药，但其成分较多，且具有独特的强烈辣味，能去除鱼腥味，刺激食欲，达到增香提味的效果，因此也被称为食品调味中的“五大香料”之一，能使食物更有味道。但由于长得和罂粟相似，在火锅店经常被误认为“违禁品”，所以草果的图片要认清楚，不能弄错。
2、抗菌消炎
草果含有一些药用成分，可以增强人体的抗炎和抗真菌能力，防止各种病毒感染人体。草果对气管炎、肺炎、肠炎都有很好的预防和缓解作用，经常食用还可以减少真菌性皮炎的发生，所以知道草果的功效与作用是非常有益的。
3.除湿祛寒
草果性温，能祛除体内的湿冷，预防因湿冷过盛引起的风湿骨痛。另外，胃寒、腹冷痛、腹泻等感冒症状，服用一些草果也可以缓解，效果很好。
4.美丽美丽
草果含有大量的不饱和脂肪酸，可以帮助身体排毒，清除体内多余的胆固醇，起到排毒的作用。此外，它含有丰富的维生素A和B，可以增加皮肤细胞的弹性，消除身体疲劳，使身体迅速恢复。
5.保护心血管系统
草果含有丰富的维生素、微量元素和大量的亚油酸，能软化血管，增加血管弹性，净化血液，降低血液粘稠度，从而保护心血管系统，减少动脉粥样硬化、动脉血管等心血管疾病，所以草果的功效与作用非常厉害，可以作为膳食补充偶尔服用。
