大家好，苦瓜炒肉的家常做法小编来为大家解答。呢，很多朋友还不理解，现在让我们一起来介绍下，希望能帮助到你！

食材:肉0.5kg，苦瓜1个，洗净，切块，把里面的籽扣出来，清洗干净。 苦瓜切片。如果你不能接受苦瓜的苦味，可以放一些盐，静置5分钟，然后加入清水将苦瓜片洗净。

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